糸島の隣の西区、宮浦にある人気のお寿司屋さんの「鮨・和食 空」さん。
以前からテレビなどでも紹介されていて気になっていたところ。
ここはなんといっても、海が一望できるカウンター席が魅力だ。
高級感ある外観と、周辺も静かな場所にあるので、ちょっと贅沢な大人の雰囲気
両親を連れてのお祝いなどにもおすすもできそうな場所だった。
お昼のランチコースも人気と聞いていたが、夏に近づき夕暮れも長くなったので、今日は、平日夕方の18時に予約して伺った。
店内に入るとこの日はまだ空いていて、カウンター席の中心に案内していただけた。
すぐ目の前には、波一つない静かな海の風景が広がっている。
それだけでもいつもとは非日常的な感覚を味わえる。
ドリンクを注文したあとに、メニューは握りずしのメニューとコースメニュー、単品も用意されていた。
今日は、お寿司と他も食べたかったのでコースの「朔（さく）」を注文。
先付、刺身、蓋物、焼物、揚物、上鮨（八貫）、椀物、デザートが付いている。
先付に付いている茶碗蒸し。今日は「新玉ねぎとベーコン」とちょっと珍しいなと思いつつ、お出汁もきいていてとっても美味しい。
季節をたっぷり満喫できる。
そのあとのお刺身（かんぱち、中トロ、鯛、車海老の４種類）も特上に新鮮！！
車海老もコリコリの食感で甘みもたっぷり。
中トロのおおきさにもびっくり。
天婦羅は、茄子、鯛、とまと、ねぎ。
どれも口の中で溶けていくような熱々の食感。個人的にはとまとが好きなので嬉しい・・・。
おなかにも重たくなくサクッと全部食べれてしまう。
焼物は鰆の香草焼。
焼き魚では食べたことないような香りのよさと、塩味もきいたしっかりとした味わい。
付け野菜の立派なアスパラガスとセロリのピクルス？も新鮮で美味しい。
そして楽しみだったお寿司は、いかから始まり、中トロ、ほたて・・・うにとイカの軍艦巻き、野菜のお寿司と全部で８種類が次々に握られて出される。
早すぎて急いで食べようとしていたら、写真があまり取れなかった（汗）
どれも具も新鮮で身もしっかりしていて素晴らしかった。
コースといっても、ここまであっという間に食べてしまい大満足。
最後は、ゆずのフロマージュをデザートに食べて終了。
食べた終えた後も、お茶を飲んでしばし海の眺めを堪能して帰宅した。
海を間近に見ながら美味しい料理に舌鼓・・・つかのまの至福時間。
帰りもまだ暗くなっておらず、静かな今津の海をドライブしながら、素敵な一日になった。
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